Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedingsdienstmanager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren Voedingsdienstmanager om ons team te versterken. In deze rol bent u verantwoordelijk voor het toezicht houden op de dagelijkse activiteiten van de voedselservice, het waarborgen van de hoogste normen van voedselkwaliteit en klantenservice. U zult nauw samenwerken met het keukenpersoneel en de bediening om een naadloze en efficiënte service te garanderen. Uw taken omvatten het beheren van de voorraad, het opstellen van werkroosters, en het handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen. U moet in staat zijn om problemen snel op te lossen en een positieve werkcultuur te bevorderen. Sterke leiderschapsvaardigheden en een passie voor de horeca zijn essentieel. U zult ook verantwoordelijk zijn voor het budgetbeheer en het implementeren van kostenbesparende maatregelen zonder in te boeten op kwaliteit. Als Voedingsdienstmanager speelt u een cruciale rol in het verbeteren van de klanttevredenheid en het stimuleren van de groei van ons bedrijf. We zoeken iemand met uitstekende communicatieve vaardigheden, die in staat is om effectief te multitasken en prioriteiten te stellen in een snel veranderende omgeving. Ervaring in een vergelijkbare rol is vereist, evenals een diepgaand begrip van de voedsel- en drankindustrie.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Toezicht houden op dagelijkse voedselserviceactiviteiten
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen
- Beheren van voorraad en bestellingen
- Opstellen en beheren van werkroosters
- Budgetbeheer en kostenbesparing
- Samenwerken met keuken- en bedieningspersoneel
- Klantenservice verbeteren
- Problemen snel en effectief oplossen
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in een vergelijkbare rol
- Sterke leiderschapsvaardigheden
- Uitstekende communicatieve vaardigheden
- Vermogen om te multitasken
- Kennis van voedselveiligheidsnormen
- Budgetbeheerervaring
- Passie voor de horeca
- Probleemoplossend vermogen
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kunt u een voorbeeld geven van een succesvol project dat u heeft geleid?
- Hoe gaat u om met een klantklacht?
- Wat is uw ervaring met budgetbeheer?
- Hoe motiveert u uw team?
- Kunt u een situatie beschrijven waarin u een probleem snel moest oplossen?
